新鲜百合怎么吃炒菜怎么使用（百合不宜与7种食物一起吃）

今天给各位分享新鲜百合怎么吃炒菜怎么使用的知识，其中也会对百合不宜与7种食物一起吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鲜百合炒菜菜谱
• 2、新鲜百合怎么做菜
• 3、新鲜的百合怎样炒才好吃？
• 4、新鲜百合怎么炒
• 5、新鲜百合的吃法和做法
• 6、新鲜百合可以炒来吃吗

鲜百合炒菜菜谱

鲜百合做菜的做法如下：

主料百合100克，西芹200克。辅料：腰果20克，生姜、大蒜各10克。调料：色拉油25克、盐6克、味精3克、白糖2克、水淀粉适量。

制作，百合、西芹放入盆中洗干净，将西芹切成一厘米的段，腰果炸熟备用。姜和大蒜切片

锅中烧水加几滴色拉油和盐，水开后将百合、西芹下锅焯一下，西芹颜色变绿迅速倒出用凉水冲一下。锅中加入底油，姜片、蒜片炝锅爆出香味，下入百合、西芹，加适量的清水、盐、味精、白糖调味，水淀粉勾芡，放入炸好的腰果翻炒均匀进入明油，出锅装盘即可。

新鲜百合怎么做菜

新鲜百合的做法：

1、材料：鲜百合、蜂蜜、水适量。

2、首先，将百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。

3、然后，把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。

4、最后，烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。

5、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

新鲜的百合怎样炒才好吃？

食材：鲜百合一个半、黄瓜2根、红彩椒1个、蒜瓣2颗、生姜一小块，小葱一截，最后碗中放入三分之一汤匙淀粉，加水搅拌均匀，兑成水淀粉。

将鲜百合洗净掰开，去掉杂质，黄瓜洗净切片，红彩椒洗净去蒂去籽切成块，葱姜蒜切成碎末。

制作步骤

第一步，开火坐锅，锅中加入开水，加入少许咸盐，搅拌均匀，倒入洗净的百合，水开后，煮上十来秒，当鲜百合呈现出微微透明的状态就可以捞出来了，捞出来用冷水冲洗降温，然后滤干水分备用。

第二步，锅中水倒掉，擦干水分，加入一汤匙半食用油，油烧至五六成热时，倒入葱姜蒜碎末，小火炒出香味。

第三步，将切好的红彩椒倒入锅中，调中火，翻炒上一分钟左右，直至彩椒断生。

第四步，倒入切好的黄瓜，继续用中火翻炒上一分钟，加入三分之一汤匙咸盐、一汤匙清水，翻拌均匀。

第五步，倒入焯好的鲜百合，撒入少许鸡精，中火翻炒上二十来秒，淋入水淀粉，翻拌十来下，就可以关火了，黄瓜炒百合就完成了。

百合这样做，清香可口，入口粉粉糯糯的，有一股淡淡的甜味。当然百合的做法有很多种，炒菜或者做甜品、糕点都可以，处理的步骤很重要，正确的做法就是：

1、鲜百合尽量焯一下水，水中可以加少量的咸盐，这样焯水可以去除其中的秋水仙碱，吃起来就没有苦涩味了。百合焯水时间不宜过长，十多秒就差不多了，呈现出微透明的状态就表示好了。

2、焯水以后的百合煮或者炒都不能时间过长，不然容易软烂变碎，炒的时间保持在一分钟以内，煮甜品的话，大约两三分钟就可以了。

新鲜百合怎么炒

新鲜百合怎么炒好吃家常做法：

1南瓜去皮切块去籽备用。百合去除外面一层不太好的花瓣，剥开洗净，红枣洗净备用。将南瓜块如图式一样摆两圈，成花形。2再将红枣和百合放在中间。3锅里放入适量的水，放进装好材料的盘子，下面隔水。4盖上盖子大火烧开后转中火蒸12分钟。5取出盘子，再小心的将盘子里蒸出来的水倒回到锅里。6小火煮开后调入一点点的淀粉水（地瓜粉）调成一个透明的芡汁。

新鲜百合的吃法和做法

吃法：百合炒鸡蛋。

百合鲜嫩，极易成熟，鸡蛋炒好后下锅，随意翻炒两下，润白的百合瓣就成了半透明状。

做法如下：

主料：鸡蛋、鲜百合

辅料：盐、葱花、料酒

1、用料：鸡蛋1个，鲜百合1个，盐少许，葱1根，料酒少许

2、百合掰成瓣，洗净，备用。

3、葱洗净切葱花，备用。

4、鸡蛋磕入碗中，加盐打散。

5、加入少许料酒。

6、搅拌均匀。

7、锅中倒油，烧热

8、倒入鸡蛋，煎数。

9、划拉成块状

10、加入百合，翻炒两下

11、加入葱花，少许盐，翻炒均匀，熄火

12、盛出，趁热食用。

烹饪技巧：

1、蛋液中加入少许料酒可以让鸡蛋更松软。

2、盐也可以在翻炒时加入。

3、百合易熟，翻炒几下即可。

新鲜百合可以炒来吃吗

鲜百合是一种草本植物，象征着纯洁。鲜百合也具有丰富的食用价值，甜嫩而且纤维少无苦味。鲜百合也有一定的药用价值，具有亲很热解毒，润肺的作用。看来百合全是是宝啊。既然百合可以吃，那么该如何吃呢? 新鲜百合可以炒来吃吗 ?下面将为大家详细讲解一下用鲜百合怎么炒菜的。

新鲜百合可以炒来吃吗

其实，新鲜百合不仅可以观赏，而且还可以食用，但是在食用的时候有一些注意事项一定要知道，否则闹肚子或者引起头晕就不好玩咯!

素炒鲜百合

食材

主料：胡萝卜1个、百合1个

辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、芹菜50g、红辣椒2个

1百合剥开，用盐水泡30分钟。

2胡萝卜、芹菜、辣椒切好。

3锅里烧开水，放入百合焯水1分钟

4捞出过冷水。

5锅里放油，放入辣椒爆出辣味。

6放入胡萝卜翻炒两下。

7放入芹菜继续翻炒。

8放入控干水分的百合。

9翻炒几下放点糖。

10放盐出锅。

小贴士

1、百合要用盐水泡一会消消毒。

2、百合有点苦，焯水可以减少一点苦味，也更容易熟。时间不能长，否则就面的了。

3、放点糖也可以降低百合的苦味还起鲜。

新鲜百合的作用与功效

1、润肺止咳

鲜百合含黏液质,具有清热润燥的作用。中医用其来治疗肺燥或肺热咳嗽等症状。

2、美容养颜

鲜百合含有丰富的黏液质及维生素,促进皮肤的新陈代谢,常食百合,可以使肌肤白皙柔嫩,富含光泽,具有一定的美容养颜功效。

3、防癌抗癌

百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能增加血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能够提高人体免疫力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

4、定心安神

百合入心经,性微寒,能祛除心烦症状,定心安神定惊。用于热病后神思恍惚、心情抑郁、失眠多梦、余热未消等病症。

5、减轻炎症

现代医学证明,百合含有丰富的秋水仙碱,可以迅速的减轻炎症并且有效止痛。对于痛风发作所致的急性炎症有良好的辅助治疗作用。

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