黑芝麻元宵馅怎么做（黑芝麻元宵馅怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈黑芝麻元宵馅怎么做，以及黑芝麻元宵馅怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、黑芝麻糊汤圆馅的做法
• 2、黑芝麻汤圆馅的做法
• 3、汤圆馅黑芝麻馅怎么做
• 4、芝麻汤圆馅怎么做

黑芝麻糊汤圆馅的做法

黑芝麻糊汤圆馅的做法

逢到过年过节家家户户都会吃汤圆，象征着团团圆圆的意思，很多人都喜欢自己制作汤圆来吃，那么汤圆里面的馅应该怎么做呢？不妨跟着我的步伐来看看，以下事是我收集的黑芝麻糊汤圆馅的做法，欢迎收藏噢！

黑芝麻糊汤圆馅的做法1

材料

黑芝麻300克、白砂糖2大勺、蜂蜜3大勺、大油2—3大勺。（白砂糖、蜂蜜、大油的量可以根据当时芝麻馅料的抱团情况适当添减）

做法

1、买回来的黑芝麻用干锅中火炒一下，闻到香味，芝麻稍微泛亮，出点油就可以关火了，放凉后再磨粉。

2、炒好并晾凉的'黑芝麻放入研磨机中，不要贪多，每次放一点，这样磨出的黑芝麻粉才细，因为黑芝麻会分泌出油脂，一次放入太多黑芝麻的话容易坨在一起。

3、把磨好的黑芝麻粉放在一个大盆中，放入两勺白砂糖。

4、放入蜂蜜。

5、放入大油。

黑芝麻糊汤圆馅的做法2

材料：

黑芝麻200克、化猪油（如果没有猪油用黄油也可以）30克、细砂糖适量。

做法：

1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香（注意不要炒糊了）

2、做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮

3、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末

4、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油（常温也可）一起拌匀

5、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平，冷藏成型即可。

黑芝麻汤圆馅的做法

黑芝麻汤圆的做法：黑芝麻 100、克花生 20、克绵白糖 60-80、克猪油 80克

1、100克黑芝麻清洗干净，晾晒一晚上，入不粘锅中，小火翻炒至黑芝麻一粒粒变得圆鼓鼓的，不再沾锅铲即可。

2、20克花生放烤盘上150度烤15分钟，取出晾凉，轻松用手指头去衣，放汉美驰破壁机中，点按破壁机脉冲键将花生研磨碎，保持一点颗粒感也可，将炒干的黑芝麻倒入破壁机中。

3、点按脉冲键混合花生和黑芝麻，启动脉冲键打打停停直至快出油的感觉。

4、将打好的黑芝麻粉倒入汉美驰多功能搅拌料理机中加入绵白糖(我喜甜加了80克)。

5、取自制猪油80克，小火熬化，稍放凉。

6、将猪油倒入汉美驰多功能搅拌料理机中，启动混合键。

7、利用料理机搅拌功能将黑芝麻粉、绵白糖、猪油充分混合在一起。

8、将搅拌好的黑芝麻馅倒出，盛容器中，送冰箱冷藏半小时。

9、取出冷藏凝固好的黑芝麻馅。

10、取大约10或15克左右，一颗一颗在手心里滚圆即可。 ~大小随个人喜好来。

11、黑芝麻馅做好了，我们准备包汤圆咯。

12、元宵节，给家人做黑芝麻汤圆，祝福亲爱哒们团团圆圆甜甜蜜蜜，元宵节快乐！

汤圆馅黑芝麻馅怎么做

汤圆馅黑芝麻馅做法如下：所需原料有黑芝麻、花生米、桔饼、冬瓜糖、核桃、猪油、白糖。做法步骤如下。

第1步、花生米，放入烤箱150℃烤十分钟左右（千万记得看着烤箱，温度上来以后花生熟得很快的）。

第2步、烤好的花生去皮，和核桃仁（生的就行不用烤）混合。

第3步、研磨成粗粒状（可以舂也可以用料理机或者破壁）。

第4步、熟黑芝麻备好（你可以买生的用锅炒熟也可以直接买熟的）。

第5步、黑芝麻也舂好，和花生核桃物基本一比一，这样黑芝麻的香味才浓郁。

第6步、混合均匀。

第7步、桔饼和冬瓜是必不可少的（对于南方人好传统味儿的人）。

第8步、给桔饼去籽，跟冬瓜糖一起用刀压成小碎块。

第9步、放入黑芝麻花生物里，混合均匀。

第10步、加入足够的白糖（这个根据这些食材多少还有你喜欢的甜度来放），再次搅拌均匀。

第11步、化开猪油。

第12步、小火慢慢化，直到油六成热即可。

第13步、趁热倒入馅料。

第14步、搅拌均匀，干湿度就这样略微湿润即可，不可太多油。

第15步、让它自然冷却，这样的馅料容易操作成团，且方便保存。

第16步、超级香的黑芝麻汤圆馅。

芝麻汤圆馅怎么做

汤圆的馅料品种多样，而其中比较经典的便是黑芝麻馅，下面就一起来学习一下黑芝麻汤圆的馅料是怎么做的。

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黑芝麻汤圆馅料做法一

材料：黑芝麻300克、白糖100克、面粉150克、猪油100克

做法：

1、黑芝麻放进锅中，小火炒熟，一定是小火，不然黑芝麻会变糊；

2、炒熟的黑芝麻，放料理机里，打成粉末；

3、面粉也炒熟，同样是小火。没有面粉，也可以用糯米粉代替；

4、然后将熟面粉、熟芝麻末、白糖、猪油倒进盆里，搅拌均匀；

5、装进容器，这样流沙馅就制作完成了。

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黑芝麻汤圆馅料做法二

材料：猪板油150克、炒熟的黑芝麻300克、白糖100克、水磨糯米粉（超市出售的普通糯米粉也可）适量、开水适量

做法：

1、黑芝麻打成粉，直接买打好的黑芝麻粉也可以，把猪板油的筋膜剔除干净，切成极小的粒，与白糖一起加入到黑芝麻粉中；

2、下手，用力揉搓，把猪板油全部揉搓进黑芝麻粉中，芝麻粉会变得比较有粘性，很润泽；

3、、然后把它再揉搓成大小均匀的球状，汤圆的馅心就完成了，可以一次多做些，放冰箱冷冻成型后密封好，冷冻保存，可保存半年。

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黑芝麻汤圆馅料做法三

材料：麦芽糖浆15g、熟黑芝麻40g、绵白糖50g、猪油50g

1、熟黑芝麻用料理机打成粉，将猪油常温软化加入白糖拌匀；

2、加入芝麻面拌匀，加入糖浆拌匀；

3、将拌好的材料堆在保鲜膜上，压成一个大约1.5厘米厚的方块；

4、送入冰箱冷冻片刻，取出切成均匀方块。

黑芝麻元宵馅怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黑芝麻元宵馅怎么做好吃、黑芝麻元宵馅怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。