本篇文章给大家谈谈新鲜虫草花怎么吃??,以及虫草的正确吃法及用量对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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虫草花的15种吃法
虫草花的15种吃法如下:
1、虫草花蚝油牛排
将牛排用刀背或牛排锤敲松,加盐、黑胡椒粉、红酒腌制几分钟。平底锅放入黄油,将牛排用厨房纸吸去水份,放入两面煎4-5分钟左右。加入蚝油,虫草花铺底,烧好的牛排放上面淋上酱汁即可。
2、虫草花蒸鸡
鸡翅根洗干净砍小块,腌制1小时。把虫草花和鸡翅根搅拌均匀,淋少于麻油,大火蒸12-15分钟即可食用。
3、冬瓜烧虫草花
虫草花提前洗净后用净水泡上,冬瓜和姜改刀成片。将虫草花捞出,挤去水份,放锅里煸炒。下冬瓜片入锅,大火烧开,转小火煮至冬瓜熟透。出锅前淋上芝麻香油,放上葱碎即可。
4、虫草花炒丝瓜
炒锅倒油烧热,炸香蒜片,倒入打散的蛋液。下丝瓜翻炒,丝瓜将熟时放虫草花,用盐、糖、胡椒粉调味。
5、虫草花鲍鱼排骨汤
砂锅里适量纯净水,排骨放入,加几片姜。大火煮开,转中小火炖40分钟。放入虫草花和鲍鱼,小火炖10分钟。
6、虫草花香菇土鸡汤
虫草花清洗浸泡,鸡肉、香菇、虫草花、姜片放入砂锅中。放入料酒和生抽,加水没过肉面。大火烧开后转小火炖煮70分钟,加盐调味再烧10分钟。
7、虫草花鸽子汤
鸽子洗净血水,去除内脏。大火烧开,转中火炖半小时。虫草花放入,炖15分钟,放入适量盐,白胡椒粉调味。
8、虫草花牛尾汤
牛尾冷水下锅,倒入适量料酒。大火烧开,中小火炖一个小时。放入虫草花,继续炖15分钟,关火。
9、虫草花鸭汤
半片鸭洗净放凉水里,倒入适量料酒。大火煮开,转中小火炖一个小时。虫草花和虫草一起放入,炖15分钟关火。
10、虫草花蒸牛肉
新鲜的虫草花洗净备用,牛肉洗净切片放入碗中。腌制入味的虫草花牛肉摆放在盘子中,锅中水烧开后放入摆盘好的牛肉。上锅蒸10分钟左右,蒸好的牛肉取出洒上适量葱花即可。
11、虫草花百合瘦肉汤
把肉丝放入炖盅,加入姜片,放入百合。放入虫草花,养生锅里加入适量水,炖盅里加入适量温水。大火烧开后改慢火炖三十分钟,出锅放入少许盐调味。
12、虫草花炖豆腐
锅中放油,小火煸香葱姜蒜。放入豆腐,加盐、生抽烧一会。放入虫草花和水,大火烧开后转小火烧煮。
13、凉拌黄瓜花拌虫草花
虫草花同样焯水一下捞起放入黄瓜花中,蒜瓣切成蒜末,小米椒切碎,一起加入。加入低盐酱油和芝麻香油,白醋搅拌均匀。
14、虫草花山药脊骨汤
锅内适量清水,焯过水的脊骨放入,加几片姜。大火烧开,中小火炖35分钟。山药放入先炖10分钟,虫草花放入,中小火继续炖10分钟即可。
15、虫草花墨鱼汤
墨鱼干用清水泡发,将猪骨、墨鱼、虫草花放入汤盅。加入适量清水,放入红枣和姜片。置入电压力锅,按下煲汤键。时间到开盖,汤炖好,加入少许鸡精提鲜即可。
新鲜虫草花怎么吃
新鲜虫草花有两种吃法,一种是用新鲜虫草花煲汤,完美的保留了其超高的营养价值,且汤汁鲜美可口;另一种则是虫草花炒肉粒,味道鲜美、爽脆可口,十分下饭。
新鲜虫草花煲汤步骤:
1、玉米切段、莲藕去皮,切小块;
2、排骨洗净,放入砂锅中,加清水煮开,撇去浮沫;
3、将玉米、莲藕、葱、姜、虫草放入砂锅中;
4、炖煮3个小时就完成了。
肉粒炒虫草花做法如下:
1、准备新鲜虫草花、猪肉粒、盐、生粉、酱油、花生油;
2、新鲜虫草花放水清洗干净,如果买到的虫草花还有根部没摘掉,要把根部摘掉;
3、第一次清洗出来的水会很黄,没关系,这是新鲜虫草花本身的颜色,清洗三遍后水就会慢慢的没那么黄了;
4、猪肉粒用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟左右;
5、起锅热花生油,待油有点拉丝时放入腌好的猪肉粒,翻炒至变色;
6、待猪肉粒变色时,倒入新鲜虫草花,翻炒均匀,加入半杯清水,盖上盖子煮4分钟;
7、待汤汗收干时,加入适量盐和酱油,翻炒均匀即可出锅装碟,味道鲜美、爽脆可口,令人回味无穷。
新鲜虫草花怎么吃最好 新鲜虫草花如何吃最好
1、新鲜的虫草花最常用的吃法是炖汤,就是把虫草花洗干净浸泡之后,把新鲜的虫草花和老鸭、乌鸡或者瘦肉一起清炖做汤。
2、还有一个种吃法就是直接拿开水泡服,用烧开了的水冲泡,冲泡3-5分钟之后就可以直接饮用,而且可以进行反复的冲泡,直到泡不出什么颜色为止。虫草花可以炒菜,比如和虾仁、西芹、百合一起炒。另外还有一种吃饭就是把虫草花磨成细粉,用水冲开,用开水冲,让虫草花沉淀以后把上面的水倒走,直接吃用水泡过的虫草花粉。
关于新鲜虫草花怎么吃?和虫草的正确吃法及用量的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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