今天给各位分享新鲜菇怎么个吃法的知识,其中也会对新鲜菇怎么个吃法最好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
新鲜蘑菇怎么做好吃 新鲜蘑菇的做法
1、食材:新鲜蘑菇一碟,油盐少许,姜蒜少许。
2、炒蘑菇之前先准备好一袋新鲜的蘑菇。
3、把鲜菇的根部切一下。
4、切完之后放到水里洗干净。
5、然后用手把蘑菇撕成一小瓣一小瓣的样子。
6、锅里放油,姜蒜先下去炒一下。
7、把新鲜的蘑菇放下去炒,炒蘑菇的时候要不断的翻转,因为蘑菇开始会有点干,炒一会才会出水。
8、炒到差不多9分熟就放盐。
9、加一点点水就可以收汁起锅啦。
鲜蘑菇怎么做好吃法大全
鲜蘑菇怎么做好吃
彩椒炒蘑菇好吃
1、平时用彩椒炒蘑菇特别好吃,用料是新鲜蘑菇两百克,青椒、黄椒和黄椒各半个,再就是肉片少许,另外再准备鸡汁、香油、盐以及料酒和姜蒜等调味料。
2、把准备好的蘑菇洗净,然后切成片状,再把肉片用调料腌制一下。
3、把锅中放油,加热以后把彩椒放入炒制,一分钟以后取出,再重新放油,放入葱花和肉片炒制,炒匀以后再把蘑菇片放入到锅,让蘑菇吸收肉汁,加入食用盐,炒好以后加入炒好的彩椒就能出锅。
清炒蘑菇好吃
1、清炒蘑菇也特别好吃,用料是鲜蘑菇两百克,葱花、精盐以及味精等调味料适量。
2、把蘑菇洗好以后切成片状,把锅中放少量的水,烧开以后直接放入蘑菇片,煮熟以后加入适量的精盐,再加入味精和葱花,最后淋上麻油,就可以装盘食用。
3、鲜蘑菇还有多种食用方法,除了炒制以外还可以制成蘑菇汤,也能在炖制后食用,特别是在炖鸡或者炖排骨时,把鲜蘑菇加入一起炖制,制好的菜品味道特别鲜美。
用料
蘑菇
蒜
豆油
花椒粉
盐
蚝油
炒鲜蘑菇的做法
摘除不吃的部分,淘洗干净
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用手稍微挤干水分(这点很重要的哟),撕成条状,喜欢吃蒜的再准备两三小瓣蒜并切片
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热锅,倒入适量豆油,油热前加蒜爆香,倒入蘑菇翻炒,待出水变软后加适量盐、花椒粉、蚝油,继续翻炒
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待水分收的差不多时即可出锅喽
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鲜蘑菇怎么做好吃
食材:鲜蘑500克、盐适量、胡椒粉适量、面粉4勺、淀粉4勺、食用油适量、鸡蛋1个
制作方法:
1、蘑菇掰掉根部,然后掰成小朵,清洗干净,可以在水中加点面粉或者淀粉,浸泡十分钟,再清洗,就比容易了
2、锅中烧适量的水,水开后,加入洗净的蘑菇,烫两分钟即可,不用烫的时间太长,熟了即可
3、把烫过的蘑菇,放入凉水中冲两遍凉水,然后用手把水分攥出来,加入盐、胡椒粉
4、再加入淀粉、面粉、鸡蛋,用手抓匀,最好等待15分钟后再炸,这样比较入味
5、锅中加入足够的食用油,油八成热后,加入蘑菇开始炸,炸至表面酥硬即可,喜欢吃软的,可以少炸一会,喜欢吃酥硬的,可以多炸一会儿
小贴士:装盘后,可以在表面撒些辣椒粉或者椒盐,自己喜欢就好,淀粉和面粉的用量要根据情况而定。
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