本篇文章给大家谈谈清明草怎么吃，以及清明草怎么吃降血压对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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清明草能吃吗？清明草花可以吃吗？
现在市面上很多的蔬菜都是大棚种植的，或者打过农药的，因此，不管是从营养上还是健康上都不如自然生长的蔬菜。清明草作为野菜的一种，那么，清明草能吃吗？清明草花可以吃吗？
清明草花能吃吗
清明草能吃，清明草花也能吃，顶生或腋生穗状花序，花茎无毛，具多数小花呈螺旋排列，长5至15公分；花红色、粉红色或白色；中萼片与花瓣靠成帽状，侧萼片基部囊状；唇瓣不裂或 3 裂，边缘波状缘；萼片 5 枚，上萼 3 枚，先端粉红；唇瓣白色；雄蕊1枚，花药白色；花粉块 2，略具柄，具粘盘。花期 2~5 月。
清明草的做法
清明草嫩尖100克玉米粉40克
方法/步骤
准备食材：清明草嫩尖、玉米粉、糯米粉（玉米粉和糯米粉的比例为2:1）。
1、清明草洗净，多洗几遍，全完洗净泥沙，放入盐水中浸泡15分钟，捞出沥干水分。
2、将清水草切细，加盐拌匀，腌制10分钟。
3、10分钟后，清明草腌出一些水，将玉米粉、糯米粉倒入腌好的清明草中，和匀。（玉米粉和糯米粉的比例为2:1）。加入玉米粉、糯米粉时逐步加入，加入的量刚好与清明草和成团为宜。
4、锅内放入食用油，开火。油热后倒入拌好的清明草，划散成2厘米左右大小的粒，翻炒，炒1至2分钟，定型后，加入50毫升清水，加盖煮3至5分钟至水干。
5、开盖，继续翻炒至水份全干，关火。
6、撒入花椒面、鸡精，和匀，盛入盘中。香煎清明草就可以吃了。
烹饪机巧
1、清明香长得矮，容易沾泥沙，请清洗干净。
2、煎时要加一些水煮下，保证玉米粉完全熟透。
3、采摘清明草只掐上面的嫩尖。
4、玉米粉和糯米粉以2:1比例与清明草混合，实际用量可能稍有出入，因清明草的水分含量不一，以和成团为宜。
清明草怎么吃？
可以做清明草米桃，具体做法如下：
主要材料：清明草500克，瘦肉500克，笋干适量，泡发好的干香菇100克，菜心100克，葱200克，红萝卜200克，粘米粉两包，糯米粉一包，花生油适量，盐适量，鸡精适量。
1、把馅料全部切成末。
2、锅里下入油，葱先用油爆香，再依次下入瘦肉，香菇，菜心，红萝卜，葱花，盐，鸡精，湿淀粉勾芡。
3、炒好后起锅放凉。
4、锅里烧开水，加入清明草，加一勺苏打粉。
5、煮好的清明草，先用刀切碎。
6、再用石臼敲烂。
7、锅里烧开水后，倒入一包粘米粉，下锅，搅拌熟。
8、把清明草放入锅里搅拌。
9、然后加入干的糯米粉，搓成面团。
10、搓挤子。
11、捏成碗状，包馅。
12、包入馅料。
13、一直向前折回来。
14、包好的成品。
15、包好后下锅蒸12分钟即可。
16、成品图。
清明草可以泡茶吗？清明草泡水喝的功效
清明草可以晒干，这一点我之前介绍过，晒干后的清明菜用来烹饪或者做馅儿肯定不切实际。那么，清明草可以泡茶吗？清明草泡水喝有什么功效？
清明草可以泡茶吗
清明草可以用来泡茶。清明草中富含氨基酸、维生素及矿物质，含有多种功能因子，对人体有着各种保健及疾病治疗作用，是一种不可多得的野生植物资源，清明草是一种药用食用的两用养生草。
清明草红糖饮
食材：清明草、红糖
步骤：
1、清明草洗净。
2、加入适量清水，大火烧开，转小火，再烧十分钟左右，关火，加入红糖，搅拌融化，微热后，即可饮用。
清明草的家常做法
清明草多用来做清明粑粑，但是随着社会的发展，清明草粑粑的款式也不断在增加，以前最多就是烙成饼状，而现在有做成饺子状的、窝窝头状的……但不管怎么做，粑粑的做法还是一样。
首先要把采摘回来的清明草洗净用开水煮一下（去除清明草的绿汁），然后捞出沥干水分。做粑粑的面可以是粳米面也可以是糯米面，在农村还有很多人家用糯玉米面。面的多少可以依据个人的口味，如果喜欢吃清明草多些的就少加面，如果喜欢面多草少的也行。
最简单的一种就是清明草和着面一起放到甑子里蒸熟，舀到石碓里舂烂，然后用手捏成饼状即可食用。
如果要加馅的，和好清明草和面后，捏成窝窝头状，在里面包上白糖芝麻馅，或者腊肉馅即可上锅蒸。熟透即可出锅食用。
不管经济社会怎么发展，不管粑粑里是什么馅，但在很多老人的心里，清明草粑粑还是记忆里的那个味道。
哪些植物可以泡茶
1、薄荷
薄荷的功效以清凉降火著称，可外用也可内服，内服对于头痛、发热、咽喉痛、口臭、咳嗽等有效。
一般薄荷可以制作成为薄荷粥、薄荷茶、薄荷糕点等。薄荷煎水洗浴还可以起到清热、止痒的作用。
2、马齿苋
马齿苋有食药两用的价值，其中富含丰富的维生素B、维生素C、钙、磷、铁，以及ω-3脂肪酸，补充身体营养、降低胆固醇和维护血管健康。在药用方面，马齿苋可清热、利尿、消肿、抗炎和止泻治肠炎。
3、益母草
益母草作为妇科用药，有兴奋子宫、抗血小板凝聚、护心、扩张血管、调血活血和抗衰老的作用。同时益母草也可以入菜食用，有清热凉血之效。如益母草煎蛋、益母草汤、益母草煮蛋和益母草茶等。
4、蒲公英
蒲公英是盆景、是中药材、也是食物。其中富含维生素A、维生素C、钾、钙、叶酸和膳食纤维等。有利尿祛湿、抗菌、清热止痛等功效。在中医药用方面常用于治疗胃炎、肝炎、胆囊炎、感冒、咳嗽、眼睛炽热等问题。
5、枸杞头
枸杞头指的是整株枸杞上鲜嫩的叶子，枸杞头有补肝肾、清热生津、止咳、去火等功效。常用于治疗便秘、失眠、口腔炎症、眼疾等。
一般枸杞头食用方法有枸杞茶、枸杞瘦肉汤、爆炒枸杞叶等。
6、红薯叶
红薯叶又被誉为长寿菜，其中含有黄酮类物质，有抗氧化、抗衰老和维护血管健康作用。同时，其中含有的维生素A、维生素C、蛋白质、维生素B族等物质远高于其他蔬菜。坚持食用有防贫血、降压、改善便秘、维护视力健康等作用。
7、蒲菜
蒲菜属于水乡的夏季美食，其除了富含多种营养物质之外，还是夏季食疗佳品，可以清热利血、降火，用于改善夏上火、口臭、便秘、口干舌燥等。蒲菜一般被用来包饺子、清炒、炖豆腐或煲汤。
8、苋菜
苋菜原本属于野菜的一种，但现在已经被大面积种植。苋菜有利大小便不畅、明目、补气和补钙等功效。常见的苋菜美食有蒜香苋菜、苋菜面条、凉拌苋菜、苋菜粥等。
9、车前草
在多种偏方中车前草有调理肾炎、肾结石、腹泻和支气管炎等作用。而其不仅是中药材，还可以选择嫩苗食用，如凉拌、清炒、煲汤和做饺子馅。
10、秧草
秧草是扬中一带的美食，其中富含的维生素K高于其他蔬菜。有降血脂、抗凝血和清热降火等功效。秧草一般可以做粥、凉拌、油炸、烧汤等，最有名的吃法是秧草烧河豚。
清明草怎么吃？清明草怎么做好吃？
清明草是可以吃的一种野菜，但是具体怎么吃，很多人不一定非常清楚，要知道同一种食材做法不同味道的差别很大。那么，清明草怎么吃？清明草怎么做好吃？
清明草怎么吃
1、清明草焯水捣烂，野蒜切碎。
2、用热水和面：糯米粉：粘米粉约6：4，把焯水捣烂的清明草与切碎的野蒜拌到面里，加点盐。
3、做馅：野蒜切碎腊肉碎。
4、基本不放盐，因为腊肉很咸，加点鸡精。
5、包馅：像包汤圆一样，把一团面捏成碗状，加馅，捏合，压扁。
6、锅底抹油，把饼两面烙黄（本想蒸的，但是家里没有粽子叶，怕糯米太黏了）。
7、味道很香，有点像藠头的味（清明草本身没有什么香味）。
清明草什么时候吃
南方清明前后都有吃清明花团子的风俗。清明花不是泛指清明时节开的花，而是一种植物的名称，一种在清明前后开花的植物，以清明节前后采摘的最好，属于野菜，雨水足的年份，土地肥沃地方的长的尤其好，多长在春天待耕的水稻田边；整体有点像大雏菊的模样，不过趴在地上，嫩枝朝四周生长，采摘的时候掐嫩芽即可，可再生。清明花是很时令的一种野菜，过时不候。
清明草怎么做清明团子
食材：清明草、白糖、糯米粉。
步骤：
1、清明草反复清洗几道，在沸水中焯一会，捞出，不用沥干水份，分期分批用搅拌机打成粉末。
2、清明草碎末，加入适量的糯米粉、白糖，和成面团（清明草搅拌时已含很多水份，根据情况加不加水）。
3、取适量的面团，用手搓成圆饼状。
4、蒸锅烧开水，放入面团，蒸十五分钟左右即可。
清明草团子既可以做成咸味的，里面包腊肉、香菇丁等馅料；也可以包成甜味的，里面放蜜豆、豆沙等馅料。
清明草可以做菜吃吗？清明草能炒来吃吗？
清明草一般是用来做清明团食用的，但是除了这种传统的做法以外，清明草其实还有很多其他的做法。那么，清明草可以做菜吃吗？清明草能炒来吃吗？
清明草可以炒着吃吗
食材明细：清明草250克、鸡蛋150克、盐3克、味精2克、大葱5克、植物油20克
清明菜炒鸡蛋的做法详细步骤
1、将清明草去杂洗净，切碎。鸡蛋磕入碗内打匀。
2、锅烧热放油，油热倒入鸡蛋液，推炒成块出锅，接着清明菜投入锅内煸炒，断生烹入调料，加入鸡蛋翻炒均匀即成。
清明草可以煮着吃吗
清明草红糖饮料
原料：鲜清明菜60g，红糖20g。
制法：将清明菜去杂洗净切碎，入沙锅内，加适量清水小火煮沸，取汁，加红糖调匀饮用。
此饮治妇女湿热白带，每年初春饮服，可预防感冒和肺炎。
清明草的其它做法
清明燕
材料：面粉200克，黑芝麻适量，酵母1/2茶匙，温水适量
做法
1、酵母1/2茶匙放入温水中。
2、用筷子把酵母与温水搅拌均匀，放在一边静置5分钟，使酵母完全溶于水形成酵母液。
3、面粉放在和面盆中，调好的酵母液分次倒在面粉里。
4、用筷子把酵母液和面粉充分搅拌均匀，形成带有适量干粉的面絮。
5、用手把所有的面絮和干粉揉合在一起，仿佛揉制成表面光滑的硬一点的面团，盖一块湿布放在一边饧制。
6、待面团饧发至两倍大，用手再面团上按压面团不反弹，面团就发好了。
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