狗肉怎么做好吃（狗肉怎么做好吃视频教程）

本篇文章给大家谈谈狗肉怎么做好吃，以及狗肉怎么做好吃视频教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、狗肉怎么做好吃？
• 2、狗肉怎么做好吃
• 3、狗肉怎么做好吃又大补

狗肉怎么做好吃？

一说到狗肉感觉都不干回答啊，现在的爱狗人士极端的还是比较多的，狗肉本来就是一个有很大争议的食材，加上现在的网络发达，所以一说到吃狗肉的话，估计反对之声此起彼伏啊，喷子的声音传遍大江南北啊，响彻整个网络啊！

其实对于狗肉我的观点就是和猪肉，牛肉这些没有什么区别，吃与不吃都是别人的权利，国家没有禁止，有什么资格别人吃了你还去喷别人呢？

狗肉的做法是很多的，比如火烧的，清炖的，还有现在外面很多狗肉火锅，干锅狗肉，麻辣狗肉，黄焖狗肉等等。因为我自己是湖南的，喜欢吃辣的，所以对于清蒸一类的菜都不太喜欢，所以就不说清蒸狗肉了。

说一下现在外面很火的狗肉火锅吧：

先把狗肉切成块，然后煮一下，去掉血水，捞出来沥干水，然后有自家的粮食酒，盐，鸡精，还有花椒，辣椒等等腌制一下。

然后开始炒，记得要放猪油，狗肉下锅翻炒，把水分炒干，然后炒至八分熟左右，加入料酒，盐，辣椒，翻炒再次收干水分，然后加入姜片，葱，桂皮，茴香等等。然后倒水，大火炖开。然后再改小火，慢炖一个小时候左右，直到肉比较酥软。把桂皮，辣椒这些就可以捞出来了，然后把狗肉倒入火锅内，就可以开吃了。

吃狗肉一定要几个好伙伴一起，再来点酒，边吃边炖，边聊天就更好了。

麻辣狗肉：

先把狗肉煮到八分熟，和料酒，盐，姜片，葱等等一起煮。

然后捞出来，切成块，晾干水分。

锅内放入油，葱姜蒜，干辣椒，花椒等等，爆出香味，倒入狗肉，大火翻炒。炒干水分之后，再次加入料酒，酱油，鸡精，倒入少量的高汤，把汤煮干即可。

对于男人是可以多吃狗肉的，狗肉是大补的，补肾壮阳，好处很多的哦。

狗肉怎么做好吃

炖狗肉

做法一：

主料：狗肉250克

辅料：覆盆子(干)15克、陈皮6克、巴戟天15克

调料：姜15克、料酒10克、酱油10克、味精1克、盐3克、植物油25克

做法：

1、先将狗肉洗净，切块备用；

2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿；

3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂；

4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

功效：在冬季我们经常是会出现懒惰，做什么都是会无精打采，这其实就是我们身体气血不足，我们这个时候来一些狗肉是可以很好的补气养血，也是可以让我们更加的有精神，同时可以增强身体对于寒冷的抵抗力。

做法二：

原料：狗肉100克、香菜30克、食盐适量。

做法：

1、先将狗肉切成大块，放入沸水中煮15分钟，捞出切成片。

2、再将狗肉片入锅，大火煮沸后打去浮沫，加盐，小火煮至烂熟，起锅连汤盛入碗中，加切细的香菜即成。

功效：对于男性朋友来说，食用一些狗肉是可以很好的强壮，尤其是对于脾脏和肾脏是有很好的改善作用，可以增强我们的性功能，对肾阳虚是有很好的调理作用，还可以帮助我们增强身体的免疫力。

狗肉怎么做好吃又大补

狗肉1000克，大葱40克，生姜15克，植物油75克，胡椒粉2.5克，料酒50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。

1、 用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡一天。

2、 把狗肉捞出，冲洗干净，控干，切成1厘米见方的小块丁，放入煮锅里，加入凉水，烧开，捞出，再用清水冲洗三次控干。

3、 大葱去皮，洗净，切成块；生姜去皮，洗净，切片，待用。

4、 将植物油放入锅里烧热，投入狗肉块丁，用旺火煸炒四分钟，烹入料酒，待水分干生，加入生姜片、葱块、盐和1000毫升左右的清水，烧开后，去沫，改用小火炖熟，加入味精、胡椒粉和熟芝麻面，即成。

主料：狗肉250克辅料：覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克

调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克

1. 先将狗肉洗净，切块备用;

2. 在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿;

3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂;

4. 加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内，并加水共煮，炖熟食用。 [原料] 熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。

先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。

黄狗肉500～1000克，洗净切块，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和盐各适量，于锅内炖熟，食肉喝汤。

主料：狗肉1500克。

配料：净冬笋50克，水发冬菇50克，嫩豆腐8片，芽白叶250克，香菜250克，青蒜50克。

调料：熟猪油150克，料酒50克，精盐8克，味精2.5克，胡椒粉1克，桂皮10克，葱15克，姜15克，干天椒6只，鸡汤1000克。

制作步骤

1.狗肉去净骨，烙去毛，下入冷水锅煮沸，捞出后用清水洗去血沫，再放入砂锅，加入拍破的葱姜、桂皮、干天椒、料酒和水，焖煮至五成烂时取出。原汤保存，去掉葱姜、桂皮和干天椒。

2.将狗肉切成5厘米长、2厘米宽的条。炒锅放入猪油烧沸，下入狗肉爆出香味，加入原汤、鸡汤和精盐，烧沸后倒入砂锅内，用小火炖至狗肉烂透。

3.冬笋切薄片。冬菇切蒂，大的改块。豆腐切成1.5厘米厚的块。香菜摘洗干净。芽白改块洗净。青蒜切花。

4.食用时，将砂锅狗肉放在旺火上烧沸，加入冬笋片、冬菇、豆腐、味精和精盐，烧沸后调好味，放入胡椒粉和蒜花，连同火炉上桌。另上芽白、香菜各1盘即成

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