本篇文章给大家谈谈栗子怎么弄熟，以及生的栗子怎么剥对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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板栗怎么煮才能全熟，不硬？
冰糖水煮板栗
食材：板栗、清水
调味：冰糖
1、板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，还要将生虫的挑出，只保留个头饱满的板栗。
2、板栗过硬，操作的时候需要注意，如图所示，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。
3、起锅烧水，加入板栗、冰糖，加入没过板栗的水，喜欢吃甜的，可以多放一点冰糖。
4、先大火煮开，然后调成小火，再煮25分钟，别离开太久，可以时刻观察，最后要熬干糖水，注意收汁的时候，别糊锅了，这个时候能闻到一股浓浓的香甜味。
煮熟全裂口了，非常成功，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下，加速水分的蒸发，最后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，这样的板栗才好吃。
5、收完汁后的板栗，有点粘手，再用清水冲洗一遍，控干即可开吃，如果不介意的话，也可以直接吃，不过需要洗手，如果想更健康的吃，那就把冰糖去掉，只用白水煮熟更佳。
技巧总结
1、给栗子切花刀的时候，一定要小心操作，防止切手，先竖切一刀，再横切一刀。
2、大火煮开，小火煮上25分钟的时间，等汤汁收干就能吃了。
3、出锅晾干就能吃，如果感觉不够甜，还可以蘸蜂蜜吃。
板栗要煮多久才能熟 板栗怎么煮好吃又简单
1 板栗要煮多久才能熟
用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样。
普通煮法
用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。
用高压锅煮法
把板栗放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，板栗浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。
2 板栗怎么煮好吃又简单
材料：板栗、小刀。
步骤：
1、把栗子放入碗中，加入适量的盐，倒入适量清水浸泡。
2、把栗子切开小口便于煮熟。
3、栗子冷水下锅，盖上锅盖煮熟即可。
3 剥板栗皮的方法 暴晒法
方法简单粗暴就是将买回来的板栗放到阳光直射的位置暴晒一段时间，暴晒的时候注意尽量让板栗摊开，这样板栗接受暴晒的面积更广泛，大约暴晒个半天到一天就可以了，晒好了之后就不会出现板栗皮沾到肉上的现象了。
晾晒法
如果这段时间没有大太阳天也可以，我们将板栗摊开之后放到痛风的地方晾晒也可以，只不过这个时间要长，大约晾晒五到八天就可以了。
盐水浸泡
这种方法主要用于做菜时，不一次性将板栗弄熟了。这个时候我们准备一盆温度高一些的温水，在温水当中加入适量的食用盐，将食用盐搅拌到融化之后将板栗放入到温水当中浸泡大约五到八分钟，这个时候再用刀在板栗壳上面划一个小口子，趁着热剥皮，很容易就将板栗壳剥下来了。
4 板栗什么人不能吃 减肥人群
板栗含热量比较高，对肥胖者和要减肥的人不适合吃板栗，如果吃了，建议一定要运动。
小孩不宜过量使用
板栗里含淀粉高，不适合小孩不宜过量食用，宜引起消化不良胀气等不适。
糖尿病患者
有糖尿病的人要注意，进食板栗过多，宜引起血糖的不稳定，因为板栗里含的淀粉比较高，糖尿病的人在吃板栗是一定要慎重。
栗子怎么煮熟 煮熟栗子的方法
1、把栗子放入水中，洗净干净，捞出备用。
2、再把栗子放入清水中，加盐5克。
3、浸泡30分钟左右就可以，捞出来，放到案板上，用刀在栗子的中间划一个小口。
4、全部用刀划完了，边上的栗子露了白肉，那是用力过度，整个切开了。注意：切开了的栗子煮食就不好吃了，千万别用力过度切开哟！
5、把划开的栗子控净水分，装盘备用。
6、锅放凉水，再把划开的栗子放入锅中，大火加热。
7、煮栗子的水开（沸腾）了后，改小火加热，煮20分钟左右就好了。
生板栗怎么煮熟？
先将生板栗放水中洗干净，晾干备用。用炒锅把晾干的板栗放入炒，开中火即可，翻炒板栗，直至外壳略显焦糊。将炒好的板栗放入高压锅中，同时加约锅内板栗高度1/3的清水，然后盖高压阀，用中大火煮约15分钟。高压锅关火，当高压阀内自动撒气完后，可打开锅盖。倒出板栗，控干板栗的水分，待变凉后就可以食用了。
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