板栗怎么弄开（怎么开板栗）

今天给各位分享板栗怎么弄开的知识，其中也会对怎么开板栗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

板栗怎么剥

第一步：我们要先给板栗开个口子，让等会煮的时候，水分能进去，热胀冷缩把果肉和果皮分离开，用剪刀将板栗的一个头剪一道长长的口子，要把果壳完全剪开，口子要长一些。

第二步：煮锅内放入能淹没栗子的水，加入大约2勺的盐，盐水可以软化果皮和蔬菜（脱水），方便等会的操作。

第三步：开火煮上5分钟，也不需要完全煮熟，因为有些菜栗子还要二次加工、加热，你如果直接吃当然可以多煮一会，10分钟左右就可以完全煮熟。

第四步：煮熟的栗子捞出来，千万别过冷水，否则果壳马上回缩就前功尽弃了，保持栗子一定的热度，我用的臻米的升降电火锅，一键升起来的时候，下面的热水还能继续给栗子保持温度，剥栗子再适合不过了，不烫手的时候就可以剥了。

第五步：这时候果壳已经很软了，轻松地沿着开口撕开果壳，用力一挤或者完全撕开扣出来，一颗完整的黄橙橙的果肉就剥出来了。

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剥板栗的话其实像那些生的板栗的话是不太好开的，你直接在锅里烧水，然后把板栗洗干净放到锅里面去用开水滚一下，然后那个板栗就可以剥开了是很简单的，直接用手一弄它就会开了，你可以试一下，这个方法是很简单的，也很容易剥开的。

1、双刀：需要两把菜刀，一把将栗子固定好，再用另一把轻轻砍一下，就可以开口。

2、瓶盖：准备一个矿泉水瓶盖，将栗子放入瓶盖，刀放栗子上面，用工具轻轻敲击刀背即可。

3、剪刀：用剪刀对准栗子，轻轻压一个剪刀印。剪的时候，上下保持同一力度，即可开口。

4、栗子开口器：把干净的栗子放入开口器，用手轻轻一夹开口器即可完成栗子开口。

1、生板栗剥开方法一：

（1）只需一个塑料袋（或塑料饭盒）把栗子一次放进去10个左右；

（2）拧起塑料袋（扣紧饭盒盖子）对着你面前的桌子或者地面（要有足够的硬度）轻轻摔打5下；

（3）打开塑料袋拿出栗子，就会看到栗子都裂开了口子。用手剥开即可。

生板栗剥开方法二：

（1）买回来是板栗，晾干了几天；

（2）清洗干净后，板栗放到板上面，用刀的后尖切小口；

（3）锅内加水烧开，放入切口的板栗（水要多一点，漫过板栗）；

（4）加盖焖五分钟后，取出，趁热用手从切口的地方轻松把皮剥掉。（不要全部取出，干了就不好剥皮了，要趁热）

2、熟板栗的快速剥法：

（1）冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

（2）热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

关于板栗怎么弄开和怎么开板栗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。